Puestos gastronómicos en Sonidos y Sabores

SANTA ROSA 08 de octubre de 2018 Por
Todas las comidas que se podrán disfrutar en el evento que se desarrollará el próximo sábado y domingo en el balneario Santa Rita
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La Municipalidad de Santa Rosa de Calamuchita desde su Secretaria de Turismo y Deporte informa que los días 13 y 14 de Octubre se llevará a cabo el evento “Sonidos y Sabores del Mundo”.

Este se realizará en el Balneario Santa Rita, ambos días de 11.00 horas a 23.00 horas, y los presentes podrán disfrutar de la gastronomía, bebidas, música y danzas representativas de mas de 10 países del mundo.

Los stand gastronómicos estarán repartidos en puestos fijos y food truks locales, el público podrá ubicarse a la sombra de una importante carpa especialmente instalada para esta oportunidad, mientras que en el escenario se desarrollarán los espectáculos en vivo.

La entrada será libre y gratuita.

 

PUESTOS DE GASTRONOMICOS

1)Tacos al pastor (Cerdo adobado al Trompo, con tortillas de trigo y con arroz caribeño). Burritos (carne de vaca, arroz, frijoles negros y queso, con tortillas de trigo). Quesadillas (tortilla, queso, arroz caribeño). Quesadillas con verduras al Wok. Nachos (totopos de harina de maíz, queso, puré de frijoles refritos y pico de gallo). Perros calientes con papas fritas y variedad de aderezos (pan, salchicha). Banderillas (pincho de salchicha). Sándwich Mexicano. Pollo Crispy. Aros de cebolla picantes. Papas cheddar. Paletas de agua. Tequila sunrise, Margaritas, Cerveza, Mecheladas, Aguas frescas (limonada y naranjadas).

 2)Sorrentino pasta rellena (conejo-ricota-nuez). Fettuccine cinta tipo pasta fideo plano seco (asciutti). Calzone relleno napolitano. Todas las pastas van con salsa a elección: Pesto-Filetto-Tuco, Arrosticini/Rustelle. Pinchos (brochetas de oveja con salsa mediterránea), típica comida callejera de los Abruzos. Pastelería dulce Italiana: Amarettis, Biscottis, Ambos acompañados de una medida de Mistela/Fernet/Campari. Pizza y Focaccia (variedad de sabores). Panadería típica italiana: Pane con olive, Pane integrale, Grissini, Ciambeta, Postre: Tiramisú.

 3)Paella Valenciana. Tapeo español. Albondiguitas en salsa de tomate. Chorizos a la sidra. Pinchos de cerdo. Papas bravas. Tapa de pate con oliva. Sándwich Andaluz con jamón crudo, queso y manteca. Postre: Filoas con mermelada casera, canela y azúcar impalpable. Bebida: jarra andaluza, Vino blanco con durazno al natural.

 4)Variedades de hamburguesas: con rúcula y parmesano, wacamole, criollas, con panceta y cebolla morada, acompañadas con  papas fritas. Rosquillas rellenas con diferentes dulces.

 5)Salteados al Wok y Frituras Chinas/ China Asiática.

 6)Rabas, Sándwich Cubano (compuesto a base de cerdo, mantequilla, mostaza, pepinillos y queso fresco). Tripleta: Sándwich compuesto de diferentes tipos de carnes., Postre: Ensalada de frutas, Barra de tragos: Daikiris, Mojito, Cuba libre, Cubata, Coco batido.

 7)Shawarma- Sfisha  (empanadas árabes). QUEPPE (Carne al Horno con Trigo Burgol). YABRE (Niños envueltos en Hojas de Parra) HUMMUS (Puré de Garbanzo). BABA GHANNOUJ (Puré de Berenjena). LABAN (Yogurt Natural con Menta) TABULE ( Ensalada Árabe ) BAKLAWA (postres) MAMUL  (postre) NAMURA (postre). 

 8)Variedades de empanadas. Bondiola a la crema al disco de arado.  Tabla de fiambres. Sándwich de carnes ahumadas de cerdo y de vaca. Cordero a la estaca , lechón relleno , pechito de cerdo a la llama , parrillada , choripán , chivitos a la cruz, locro. Postres: flan casero con dulce de leche, queso y dulce, banana con dulce de leche fusión.

 9)Asas de frango (Alitas fritas), Feijoada, Farofa, Chipá (Panecillo de queso), Bebidas con álcohol, Smoothies de fruta. Postre: Brigadeiros. Leite condensado e morangos.

 10)Baviera Land: Goulash con spatzel. Salchichas alemanas con Chucrut y kartoffelsalat. Salchichas Frankfurt en Panchos con Chucrut. Costeletas de Cerdo con Chucrut y Cartoffelsalat. Bretzel y tortas (streusel de manzana, strudel y selva negra).

 11)Food Truck Hochlander: Currywurst (Salchicha Knackwurst con salsa de curry y papas fritas), Wurst Húngara (salchicha húngara, aderezos, ensalada de papa, ajo y perejil y chucrut), brocheta de salchicha wensswurs, knackwurst, pimientos, panceta ahumada, acompañada de papas fritas y chucrut.  Sándwich Frankfurt con pepinillos agridulces y aderezo. Variedad de sándwich (leberwust, mostaza y pepinillos), (jamón ahumado bávaro, mostaza y queso), (panceta ahumada mostaza dulce, queso). Cerveza artesanal tirada. Torta Selva Negra y Strudel.

 12)Picada Griega: 1) Degustación de puré de ajo. Puré de garbanzos. Ensalada tabule, (trigo burgol, verdeo, tomate y oliva), Berenjenas asadas en rodajas y oliva, Aceitunas y queso griego, Pan casero. Muy buena opción para aquellos que no comen carne. 2) Soublakis. Típico Brochett Griego de cerdo adobado. Dispuestos sobre rodajas de pan griego acompañado de tomate cebolla y su típica crema de ajo. 3) Pan griego (pan artesanal con aceitunas).  Café griego con kurambiedes.

Diario Tres

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